পংকজ কলিতা হৈছে অসম ষ্টেভিয়াৰ প্ৰতিষ্ঠাপক। তেখেতে ২০০৯ চনৰ পৰা ষ্টেভিয়া খেতিৰ প্ৰসাৰ ঘটাই আহিছে। পিতৃৰ অসুস্থতাৰ বাবে চাকৰি এৰি, তেওঁ এগ্ৰি-ব্যৱসায়ত প্ৰৱেশ কৰে আৰু ষ্টেভিয়াৰ সম্ভাৱনাৰ কথা গম পায়। ষ্টেভিয়া হৈছে এক প্ৰাকৃতিক, কেল’ৰি-মুক্ত চেনিৰ বিকল্প, যাৰ বহুবিধ গুণ আছে। তেওঁ কেৱল ৩০,০০০ হাজাৰ টকা বিনিয়োগ কৰি এই ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিছিল। তেওঁ প্ৰধানকৈ জৈৱিক খেতি আৰু কৃষকসকলৰ প্ৰশিক্ষণত গুৰুত্ব দিয়ে।
বৰ্তমান, অসম ষ্টেভিয়াই বাংলাদেশ আৰু নেপাললৈ ষ্টেভিয়া সামগ্ৰী ৰপ্তানি কৰে। লগতে, গুজৰাট আৰু পশ্চিমবঙ্গৰ ক্ৰেতাসকলে এই সামগ্ৰী ৰাছিয়া আৰু কৰ্ণাটকালৈ পঠিয়ায়। তথাপি, কেচা মালৰ অভাৱৰ বাবে যোগান সীমিত হৈ আছে। কোম্পানীটো প্ৰধানকৈ অফলাইনতে চলে আৰু ইয়াৰ বাৰ্ষিক টাৰ্ন'ভাৰ প্ৰায় ৩-৪ কৌটি টকাৰ। বৰ্তমান ইয়াত ৭৫ জনৰো অধিক কৰ্মচাৰী আছে।
ষ্টেভিয়াই ৰক্তত চেনি নিয়ন্ত্ৰণ, ওজন হ্ৰাস, আৰু হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধত সহায় কৰে। কলিতাই অসম ষ্টেভিয়াক অসমৰ চাহৰ দৰে বিশ্ববিখ্যাত কৰি তোলাৰ লক্ষ্য লৈ আগবাঢ়িছে আৰু স্বাস্থ্যসচেতন জীৱনধাৰা প্ৰসাৰ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰি আছে।
ALSO READ: গুৱাহাটীত NABARD ৰ উদ্যোগত অনুষ্ঠিত হৈছে GRAMEEN BHARAT MAHOTSAV